Backwaren

Backwaren sind Lebensmittel, die aus einem Teig hergestellt und meist im Ofen gebacken werden. Der Teig kann aus verschiedenen Zutaten bestehen, z.B. Mehl, Wasser, Eier, Butter, Hefe oder Backpulver. Die Backwaren werden meistens süß oder herzhaft gewürzt und können als Hauptspeise, Beilage oder Dessert dienen.
Backwaren können in verschiedene Kategorien eingeteilt werden, z.B. in Brotwaren, Kuchen, Plätzchen, Croissants, Muffins, Bagels und Donuts. Jede Kategorie hat ihre eigenen typischen Zutaten und Herstellungsmethoden.